czwartek, 18 marca 2010

Skrzydełka kurczaka w coca-coli

Danie na każdą okazję.. Można je podać na obiad z pieczonymi ziemniaczkami, frytkami czy orzeźwiającą sałatą. Sprawdzi się też na kameralnym party jako ciepła przekąska.

Składniki:
1 kg skrzydełek
1,5 szklanki Coca-Coli
2 łyżki sosu sojowego
1 kopiata łyżka cukru
1 łyżka musztardy ostrej (opcjonalnie)
1 kopiata łyżeczka papryki ostrej
2 ząbki czosnku





Przygotowanie:
Skrzydełka bardzo dokładnie umyć i - w miarę potrzeby - obrać. Colę, sos sojowy, cukier, musztardę, paprykę, rozgnieciony czosnek wymieszać. Skrzydełka wytaplać w marynacie i odstawić na godzinkę do lodówki - krócej też może być, aczkolwiek tu panuje zasada "im dłużej tym lepiej :)". Całość przełożyć do patelni, podsmażyć na osrtym ogniu z każdej strony i wsadzić owinięte w folię aluminiową/papier/worek do pieczenia do piekarnika (kurczaczka i calusieńki sosik..). Piec w 180st przez ok 40 minut.
Czas przygotowania: 5 min+czas marynowania+40 minut pieczenia
Przygotowanie: dziecinnie proste
Dostępność składników: łatwa.